Ich liebe Kochen und Backen und probiere viel Neues aus. Diese Rezepte möchte ich nun gerne mit euch teilen. Ich wünsche euch viel Freude beim Nachkochen. Guten Appetit.
1. Oktober 2021
20. Februar 2021
Puddingplätzchen
Ca. 30 Stück
Zutaten:- 250 Gramm weiche Butter
- 3 Packungen Vanillepuddingpulver
- 200 Gramm Vollkornmehl
- 100 Gramm Puderzucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu walnussgroßen Kugeln formen, mit Abstand auf das Backblech setzen und mit einem Glasboden flachdrücken.
- Ca. 12 bis 15 Minuten backen lassen, Plätzchen sollten hell bleiben.
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